Desde Arica, la última frontera, hasta Punta Arenas, el libro Bitácora de Turismo Emprendedor reúne 21 rutas y temas con tips especialmente pensados para los que viven y trabajan en turismo.
Nació del curso radial Turismo Emprendedor que la periodista chilena María Estela Girardin emite desde hace más de un año dentro de la Academia de Emprendedores – AdemLatam – de Radio ADN Chile. Por eso, es un libro que se lee y también se escucha; el cual está disponible para su descarga gratuita en el sitio web www.estelagirardin.com
Cada ruta describe brevemente el episodio y sus protagonistas, da algunos tips especialmente nacidos de esa ruta o tema, y deja el link al episodio disponible en Spotify. De esa forma, ofrece múltiples formas de lectura y escucha en una especie de picoteo viajero, sabroso y útil para entender el ecosistema turístico chileno 2021 – 2022.
Los tips viajeros
Todo hotelero, guía, cocinero, dueño de bar, gerente o promotor turístico sueña y une piezas sueltas de un viaje que plasma en una carta de restaurant, en los muebles que elige para sus habitaciones o en el nombre con el que bautiza su empresa. Estos tips buscan ampliar ese viaje e inspirarlos a seguir creciendo y aprendiendo.
El libro reúne más de 70 tips para emprendedores turísticos y da a conocer más de 100 emprendimientos. Como señala María Estela: “Los tips tienen el valor de haber nacido de cada clase de Turismo Emprendedor, mi clase como experta en viajes y gastronomía dentro de la Academia de Emprendedores de ADN Radio Chile. Y lo digo porque nunca pensé que todos esos tips que dejaba en las notas de episodios del podcast, que en el fondo eran mi manera de complementar clases de 10 minutos y donde nunca, nunca me sobraba tiempo, iban a terminar en un libro que tiene la particularidad de que se lee y se escucha”.
Agrega que “Los tips son a veces consejos útiles, y otras veces son reflexiones o conclusiones que pude tomar después de hablar con los emprendedores. No hay nada que no haya reporteado en terreno o – dada la coyuntura covid19 – por entrevistas telefónicas. Todo está lo más actualizado posible. Sin la disposición y generosidad de los que trabajan en turismo, más mi experiencia periodística y de consultora en turismo y gastronomía, nunca hubieran surgido un libro así y por eso es gratuito. Ojalá lo usen y lo discutan”.
Del libro al conversatorio: una capacitación grupal
Desde el primer conversatorio realizado en Espacio Bustamante en plena zona cero de Providencia, hasta la participación en seminario organizado por Inacap Arica o en centros de negocios de Sercotec, el libro ha viajado por Chile ya que, en formato conversatorio, charla o taller, funciona como una instancia innovadora de capacitación grupal.
La invitación de María Estela Girardin y de su Bitácora es llevar este mensaje y abrir conversaciones entre los emprendedores turísticos en todo Chile y, por qué no, el mundo. Por eso, la Bitácora seguirá moviéndose por el país. La invitación está hecha. Cualquier contacto para llevar esta Bitácora y compartirla pueden encontrarlo en www.estelagirardin.com
