Altum Lab y Camanchaca inician proyecto basado en Inteligencia Artificial para optimizar el rendimiento de las materias primas como parte de su estrategia de innovación y transformación digital.
Camanchaca, una de las empresas más importantes en la salmonicultura chilena, seleccionó a la empresa chilena Altum Lab, para el proyecto que incorpora analítica de datos de avanzada para optimizar su programa de cosecha, considerando capacidades de producción, demanda irrestricta e históricos de precio del salmón a nivel internacional. La decisión marca un hito dentro de la industria al seleccionar desarrollos chilenos por sobre la oferta internacional.
Lo anterior nace gracias al programa de innovación abierta en acuicultura desarrollado por la organización SinergiaMe y ProChile, junto al apoyo de Intesal de SalmonChile y el financiamiento de Corfo.
El director de Estrategias de Altum Lab, Francisco Paredes, explicó que la solución es capaz de considerar múltiples variables productivas, considerando la data histórica disponible para predecir escenarios favorables ideales para la cosecha, considerando restricciones, capacidades de producción por línea y almacenamiento, arrojando sugerencias de cosecha óptimas para mejorar el rendimiento de la materia prima.
Uno de los principales desafíos es conectar las áreas productivas con las áreas comerciales, considerando los costos de producción y los precios internacionales del salmón. Con la solución, serán capaces de tomar decisiones estratégicas en menor tiempo, logrando mayor competitividad en el mercado.
Madeleine Valderrama, Cofundadora y CEO de Altum Lab, menciona que la relevancia en la industria, considerando la gran cantidad de variables al momento de la cosecha “como alimentación, crecimiento y costos, por lo que la plataforma entrega la planificación de la cosecha de acuerdo a los contratos que tienen hoy y según los precios de venta de salmón para diferentes mercados, y con eso aumentar los márgenes de utilidad”.
Por su parte, Cristóbal Carnero, Subgerente de planificación de Camanchaca, apuntó que “viendo que necesitábamos el apoyo de una empresa con expertise en análisis de datos y de considerar otros proveedores, optamos por Altum Lab reconociendo el buen trabajo en equipo y su modalidad de trabajo ágil. Tras implementar este sistema proyectamos aumentar nuestros márgenes tal vez en un 2% o 3%, lo que nos va a permitir mucho ahorro de horas hombre, tomar decisiones inmediatas y así aprovechar las oportunidades que van surgiendo”.
También remarcó la importancia de los tiempos de cosecha, el que “es un trabajo de optimización constante y para el cual se necesitan herramientas cada vez más sofisticadas complejas y rápidas y , a la vez, es un mercado muy cambiante, por lo mismo, hay que ajustarse constantemente , de modo que, necesitamos herramientas que nos permitan tomar decisiones inmediatas para asignar de manera óptima la materia prima”.
