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La larga y sinuosa vida de la Coors Original o Banquet
Arribada en mayo del 2019 a Chile, esta cerveza de particular botella está próxima a cumplir 150 años de vida.
B-CYCLE: Startup elabora packaging biodegradable y compostable de cervezas con residuos de orujo de cebada
El emprendimiento trabaja en el escalamiento productivo de esta solución y ya está generando alianzas con actores de la industria cervecera.
Emprendedor crea cerveza artesanal usando agua de mar desalada en Puerto Oscuro
"Se han visto cervezas con niebla, agua de río, pero en Chile no existe cerveza con agua de mar, estamos orgullosos de ser los primeros”, explicó su creador.
Cerveza Huequecura se atreve y lanza su hidromiel, la clásica bebida vikinga
La hidromiel, aguamiel o 'mead', como su propio nombre indica, se obtiene a partir de una fermentación de agua y miel, y se le puede añadir también frutas, cebada, grano o especias. Sus grados de alcohol varía entre 5% y 20%, la cual depende del estilo que se elabore, así como también el dulzor.
¡Para la sed, para el calor!: Emprendedores crean la primera cerveza saludable chilena
¿Se han dado cuenta que llega fin de año y con todas las fiestas juntas (paseo de la…
Bienvenidos pequeños productores
Pese a la dificultad que implica emprender en Chile, la elaboración de cerveza artesanal en nuestro país se…
Mossto Brewfood: el maridaje perfecto entre la comida y la cerveza en Barrio Italia
Dicen que los mejores restaurantes del mundo son aquellos que están escondidos: Hay que esforzarse para poder llegar y vivir la experiencia. Y es que, en verdad, se puede sentir euforia cuando se logra traspasar a otra persona lo que uno puede sentir por algo, como una comida, o una bebida. Este es el caso de MosstoBrewfood, restaurant ubicado en pleno corazón del “Barrio Italia” de Santiago, un espacio donde sus creadores lograron conjugar su afición al licor en base a la cebada y entregar nuevas sensaciones nacidas en el lúpulo a sus clientes.