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Investigación comprueba que pan con harina de porotos disminuye niveles de glucemia
En una investigación en personas mayores, se evidenció que, a 2 horas de la ingesta de este alimento, la medida de azúcar en la sangre bajó significativamente.
Pioneros en Latam: Startup chilena crea primera masa madre en polvo elaborada a través de biotecnología
La foodtech, Mesón de la Oca, desarrolló este producto permitiendo que en menos de una hora, se puede elaborar tanto pan, como otros productos de panadería.
#ER2020: Episodio 15 – Jesús Castillo, iPan
El pan… ese delicioso alimento, amado por los chilenos, que idealmente está presenta cada mañana, tarde y noche…
